Brazilska goveđa čorba

Od Administrator   


100 g goveđeg mesa,
1 manja glavica crnog luka,
1 zelena paprika,
50 g pasulja,
1 paradajz,
1 feferon,
majoran,
biber,
ulje,
kim,
so.


U šerpi zagrejati ulje, pa izdinstati sitno iseckan crni luk. Dodati meso isečeno na kockice.
Posoliti i kratko propržiti, a onda sipati malo vode i kuvati dok meso ne omekša.

Nakon toga, dodati pasulj iz konzerve i isečenu na kockice papriku i paradajz. Naliti litrom
vode i kuvati dok svi sastojci ne omekšaju.

Na kraju čorbu posoliti i pobiberiti; Dodati kim, iseckan feferon i majoran.


 

< Nazad		Napred >