Pašteta od pečuraka

Od Administrator   
200 g pečuraka,
1 šolja badema,
1 manja glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
1 komad margarina,
3/4 kašike soli,
kašičica belog bibera,
1/2 kašike timijana,
listovi zelene salate
(za dekoraciju).

U tiganju propržiti seckane bademe da postanu zlatnobraon.
Na rastopljenom margarinu i maslinovom ulju pržiti seckane pečurke, sitno seckan crni luk, seckan beli luk i ostale začine. Mešati neprestano dok tečnost ne ispari.
Od dobijene mase napraviti pire, pa poslužiti na listovima zalene salate.

 

< Nazad		Napred >