Sirće od estragona

Od Administrator   


Listovi estragona
ili mlade grančice,
vinsko sirće.

Listove ili sveže mlade grančice estragona sitno iseckati, pa do pola napuniti opranu,
suvu teglu. Zatim, do vrha napuniti prirodnim vinskim sirćetom.

Nakon toga, teglu staviti na sunce da tako odstoji 15 dana.

Sirće procediti i sipati u manje boce. Dobro začepiti i čuvati na tamnom mestu.
Može se razređivati prokuvanom hladnom vodom.


 

< Nazad		Napred >