Salata od rečnog raka i avokada. 150 g re nih r... ()-Zalogaj

Salata od rečnog raka i avokada

Od Administrator

150 g rečnih rakova,
1/2 glavice zelene salate,
1/2 glavice endivije,
250 g jagoda,
1 avokado,
100 g jogurta,
5 kašika soka od limete,
2 kašike kisele pavlake,
2 kašičice zrnastog senfa,
malo šećera,
biber,
so.

Rečne rakove očistiti i obariti. Salate oprati i iscepkati. Jagode oprati i iseći na četvrtine. Avokado oljuštiti, iseći na kriške i odmah ga preliti kašikom soka od limete.

Izmešati rakove sa salatom, jagodama i avokadom.

U posebnoj posudi izmešati jogurt, kiselu pavlaku, šećer, senf i ostatak soka od limuna. Posoliti i pobiberiti i sipati i činijicu.

Salate servirati u 4 tanjirića a preliv poslužiti odvojeno u činijici. Služiti uz baget hleb.

Po porciji oko 272 kcal.