Rolat od mesa

600 g posne mlevene govedine,
400 g šargarepe,
1 manja glavica crnog luka,
200 g posnog sira,
1 belance,
biber,
so.

Šargarepu sitno iseći, crni luk takoðe. Zatim sjedinti sve sastojke. Od dobro umešene mase formirati rolat. Peći u pećnici oko sat vremena da porumeni sa svih strana.

Količina predviðena za 5 osoba.
Jedna porcija sadrži 255 kcal.