Biftek u sosu od vasabija

250 g bifteka,
1 šoljica pirinča,
3 g vasabija (japanski ren),
30 g suvih smokvi,
10 ml soja sosa,
puter,
začini,
ulje.


Biftek malo začiniti i ispeći na grilu. Pirinač oprati i obariti u posoljenoj vodi.

Priprema sosa:

Na malo rastopljenog putera propržiti iseckane suve smokve. Dodati soja sos,
začine i vasabi pa dinstati na tihoj vatri - da se sos ukuva.

Biftek servirati na obarenom pirinču i preliti sosom.