Gurmanski ribanac s orasima

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

2 kg kupusa ribanca,
100 g iseckanih oraha,
200 g dimljene mesnate slanine,
300 g svežih kobasica za prženje,
1 čaša kisele pavlake,
1 kašika bibera u zrnu,
1 struk praziluka,
aleva paprika,
lovorov list,
biber,
ulje.

Priprema

Na ulju propržiti iseckan beli deo praziluka. Kad luk postane staklast dodati opran kupus ribanac, biber i list lovora. Uz povremeno mešanje dinstatiti na tihoj vatri.

Kad kupus promeni boju začiniti ga alevom paprikom (paprika u prahu) i iseckanim orasima. Poravnati ogozgo pa poređati kobasice i komade slanine.

Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C; Zapeći da porumeni. Na kraju, jelo dekorisati kupicama kisele pavlake.