Jabuke punjene marcipanom

6 kiselih jabuka,
100 g sirovog macipana,
200 g pšeničog brašna,
100 g mlevenih oraha,
200 ml soka od jabuka,
50 g suvog grožða,
100 ml belog vina,
350 g maslaca,
100 g meda,
150 g šećera,
1 limun,
rum.



Suvo grožðe oprati i potopiti u rum. Jabuke oprati i izdubiti sredinu sa košticama. Odseći
"poklopac" sa jabuka a onda ih poprskati sokom od limuna.

Macipan iseći, pomešati sa suvim grožðem i napuniti jabuke.
Rastopiti 200 g maslaca pa ga pomešati sa vinom, sokom od jabuka i medom; staviti u pekač
i poreðati jabuke.

U brašno sipati šećer i mlevene orahe. Dodati preostali maslac pa rukama umesiti; Dobijenom kompaktnom smesom puniti jabuke.

Pekač staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći 30 minuta.
Pečene jabuke servirati na desertne tanjiriće i po želji dekorisati listićima matičnjaka.