Pečeni voćni omlet

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

4 jajeta,
3 kašike šećera,
1/2 kašike brašna,
4 kašike mešanog voća iz kompota,
0,5 dl likera,
šećer u prahu,
prstohvat soli,
1/2 limuna,
maslac.

Priprema

Voće ocediti, iseckati i preliti likerom po sopstvenom izboru.

Žumanca penasto umutiti sa šećerom. Dodati istruganu koru limuna, so i brašno pa smesu dobro izmešati.

Posebno umutiti belanca i malo soli u čvrst sneg i pažljivo dodati smesi sa žumancima.

Izručiti u podmazanu vatrostalnu posudu prečnika 25 cm. Peći 25 minuta na 160 stepeni C.

Pečeni omlet izvaditi iz posude na zagrejani tanjir. Rasporediti pripremljeno voće i preklopiti.

Omlet posuti šećerom u prahu i odmah poslužiti.