"Suva" pita od oraha

1,5 kg kora za pitu,
600 g mlevenih oraha,
100 g suvog grožða,
200 g šećera,
ulje.

Za preliv:

700 g šećera,
3 limuna,
1 l vode,


Pomešati mlevene orahe, šećer i oprano suvo grožðe.

U pleh staviti 3 kore, poprskati uljem, naneti smesu od oraha i prekriti sa 2 kore. Tako reðati dok se ne utroše sastojci. Na vrh pite idu tri kore.

Iseći na kocke srednje veličine i staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni da se peče. Nakon 10 minuta smanjti temperaturu na 170 stepeni i peći još oko 40 minuta (pita treba da se sasvim osuši).

Ohlaðenu pitu preliti vrelim sirupom pa odozgo poreðati kockice limuna iz sirupa.

Priprema sirupa:

U šerpu sipati vodu, dodati šećer i kuvati oko 20 minuta. Pre kraja kuvanja, 5 minuta, dodati opran limun isečen na kolutove.