Baklava sa suhim šljivama

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

1 pakovanje jufki za baklavu (jami 450gr)
½ kg suhih šljiva (bez košpica)
300 gr oraha
½ kg šećera
½ l vode
½ putera i malo ulja

Priprema

Šljive isjeckati ( po potrebi potopiti u vodu i ostaviti cca pola sata prije sjeckanja ).
Orahe isjeckati ili u havanu istucati.
Rastopiti puter i dodati malo ulja.
Šećer i vodu staviti da prokuha, kad proključa smanjiti temp. I kuhati još cca 20 minuta, ostaviti da se ohladi.
Sjediniti orahe i šljive i redati baklavu ( 4 jufke, između njih ulje i puter, po njima smjesa oraha i šljiva, pa opet 2 jufke i po njima smjesa, završiti sa 4 jufke), izrezati i peći oko 45 min na 250 c. Pečeno još vruće zaliti sa ohlađenom agdom.
jesti kad se ohladi .