Brownies

Biskvit:

3 čaše (od 2dl) brašna
3 čaše šećera
3 čaše jogurta
1 čaša ulja
2 prepune kašike kakaa
1 puna kašičica sode bikarbone
1 vanilin šećer

Preliv:

100 g čokolade
100 g margarina
100 g šećera
100 ml mleka
1 vanilin šećer


Sjediniti sve sastojke za biskvit, smiksati, pa izliti u podmazan i brašnom posut pleh i ispeći.
Pečen biskvit malo prohladiti, pa izbosti čitavu površinu viljuškom.

Dok se biskvit peče,pripremiti preliv: pomešati sve sastojke, pa ih prokuvati,dok se svi ne sjedine i nakon što smesa provri.
Još topao biskvit preliti toplim prelivom i ostaviti kolač da se hladi, pa ga seći na željeni oblik.

Ukoliko želite da kolač bolje upije preliv, nakon što izbockate biskvit, zasecite ga na željene komade, pa ga onda prelijte.