Brza baklava

2 jajeta,
200 gr šećera,
12 kašika griza,
12 kašika mleka,
12 kašika ulja,
200 gr mlevenih oraha,
12 kašika brašna,
1/2 kesice praška za pecivo.

Za posipanje:
50 gr seckanih oraha

Za preliv:
500 gr šećera,
1 čaša vode,
2 vanil šećera,
strugana kora od limuna.


Umutiti masu od navedenih sastojaka, sipati u namazan i brašnom posut pleh četvrtastog oblika.
Odozgo posuti sa 50 gr seckanih oraha.

Peći u dobro zagrejanoj pećnici.

Preliv: skuvati sirup nešto redje nego za slatko.

Ohladjenu i na kocke isečenu baklavu preliti ohladjenim sirupom.