Cicin mramorni kuglof

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

125 gr putera
4 jajeta
250 gr šećera u prahu
1 prašak za pecivo
300 gr brašna
1.5 dl mleka
izrendana kora od 1 limuna
1 supena kašika čokolade u prahu ili kakao
1 vanilin šećer

Penasto umutiti žumanca, puter i šećer. Brašno izmešati sa praskom za pecivo ,dodati mleko, koru od limuna i dobro izmiksati.4 belanca ulupati u čvst sneg i lagano umešati u masu.

Namazati kalup za kuglof maslacem i sipati pola mase. U drugu polovinu dodati čokoladu u prahu ili kakao pa sipajte preko. Viljuškom promešati blago dve mase, da kolač dobije izgled šarenog mermera.
Peći kuglof oko 45 min. na 180 stepeni. Izvaditi kolač iz kalupa i posuti ga vanilin šećerom.