Filovane pečene krofnice

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

3 veće jabuke,
180 g šećera,
oko 550 g brašna,
250 g margarina,
1 kocka kvasca,
1/4 l mleka,
150 g mlevenih oraha,
1 kesica vanilin šećera,
sok od limuna.
I još:
šećer u prahu.

Priprema

Kvasac staviti u toplo mleko pa izmešati sa 3 kašičice brašna i 1 kašičicom šećera. Ostaviti na toplom da naraste.

Umesiti brašno i margarin. Dodati uskisao kvasac i zamesiti mekano testo. Ostaviti na toplom da se odmori.

Izmešati mlevene orahe, šećer, rendane jabuke i vanilin šećer. Poprskati sa malo soka od limuna.

Od testa otkidati komadiće, razvaljati na dlanu i filovati smesom kao knedle. Krofnice ređati na nauljen pleh.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Kad dobiju krem boju izvaditi i vruće uvaljati u šećer u prahu.