Hristopsomo

Na 200 g brašna ide:
1 jaje,
10 g kvasca,
15 g šećera,
100 g maragrina,
1/2 šoljice mlakog mleka,
malo cimeta,
so.

Kvasac staviti u činiju, preliti ga mlekom, dodati šećer i ostaviti da nadoðe.

Izraditi testo od ostalih sastojaka sa nadošlim kvascem. Mesiti dok ne počne da se odvaja od ruku.

Obikovati pogaču ili pletenicu. Možete je premazati jajetom. Peći u zagrejanoj rerni, oko 35 minuta.