Kiflice sa džemom od kajsija

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

1 jaje,
1 šolja mleka,
3 šolje brašna,
1 šolja svinjske masti,
1/2 kocke svežeg kvasca,
1 kesica vanilin šećera,
150 g džema od kajsija,
4 kašike šećera,
šećer u prahu.

Priprema

Izmrviti kvasac i dodati toplo mleko.
U brašno dodati šećer, mast i rastopljeni kvasac.
Umesiti testo na pobrašnjenoj površini. Premazati uljem i ostaviti da naraste.

Nakon toga, ponovo na pobrašnjenoj površini dobro umesiti.
Podeliti na dva dela i od jednog razvući oklagijom koru. Iseći na 8 delova i na svaki deo testa staviti džem.
Uviti kiflice, poređati u nauljen pleh i premazati razmućenim jajetom.

Isto uraditi sa preostalim testom. Ostaviti kiflice da odstoje pola sata na toplom mestu.

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 20 minuta.
Pečene kiflice obilno posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilin šećerom.