Luks mafini

200 g bele čokolade
200 g čokolade za kuvanje
100 g mlečne čokolade
200 g margarina
3 jajeta
2 kašike meda
100 g žutog šećera
250 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
500 g višanja
100 ml soka od višanja


Mlečnu čokoladu i čokoladu za kuvanje otopiti na pari sa margarinom i prohladiti.

Jaja, med i žuti šećer penasto umutiti, a zatim umešati otopljenu čokoladu.

Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju, a zatim i sok od višanja.

Na kraju lagano umešati grubo naseckanu belu čokoladu i višnje, pa masu rasporediti
u papirne korpice, stavljene u kalupe.