Pistacio

1 jaje,
100 g pistaća,
200 g brašna,
200 g maslaca,
200 g smeðeg šećera,
150 g ekspandiranog pirinča,
1 kesica vanilin šećera.


Umutiti šećer sa maslacem (ili maragrinom). Dodati jaje, vanilin šećer, brašno i iseckane pistaće.

Postepeno dodavati ekspandiran pirinač uz lagano mešanje. Kašikom vaditi po malo smese
i reðati u dobro nauljenu tepsiju.

Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 20 minuta.