Portokolada kocke

Za testo:

4 jajeta,
200 g brašna,
200 g šećera,
120 ml ulja,
1 pomorandža,
130 ml gaziranog soka od pomorandže.

Za fil:

300 ml gaziranog soka od pomorandže,
150 g šećera u prahu,
2 kesice vanilin šećera,
600 ml slatke pavlake,
2 kesice krem fiksa,
2 kesice želatina,
2 kašike šećera.

Priprema testa:

Umutiti mikserom jaja i 200 g šećera. Kad smesa postane penasta dodati brašno pomešano s praškom za pecivo, ulje, gazirani sok i isceðeni sok iz pomorandže.

Dobro izmešati i sipati u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 20 minuta.

Priprema fila:

U šerpu sipati 250 ml soka od pomorandže i vanilin šećer.
U drugoj posudi pomešati preostali sok od pomorandže i želatin pripemljen po uputstvu na pakovanju i onda dodati u šerpu. Promešati i ostaviti da se hladi.

Nakon toga, pomešati 100 g pavlake, šećer u prahu i 2 kašike šećera. Izmešati kašikom da se sastojci sjedine.

Mikserom umutiti 500 g slatke pavlake i krem fiks. Kada šlag dobije potrebnu gustinu dodati pripremljenu smesu od pavlake i šećera u prahu.
Iseći na kockice želatiin smesu i dodati u sud (ostaviti malo za dekoraciju) sa filom.

Patišpanj filovati i iseći na kocke. Svaki kolač ukrasiti želatin smesom iseckanom na tanke štapiće.