Princes krofne s pudingom

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

250 g vode,
125 g ulja,
7 kašika brašna,
2 pudinga od vanile,
750 g mleka,
100 g margarina,
12 kašika šećera,
3 jaja,
šećer u prahu (za posipanje).

Priprema

Vodu staviti da provri sa uljem. Čim smesa provri brzo dodati brašno i neprestano mešati dok se ne dobije glatka masa. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu masu dodati jaja i mikserom sve dobro ujediniti.
Smesom puniti špric i praviti princes krofne, peći ih na umerenoj temperaturi.

Fil- Mleko staviti da provri sa šećerom. U provrelo mleko zakuvati već razmućen puding. Skuvani krem ohladiti i u njega dodati margarin. Sve dobro umutiti.
Ispečeno testo preseći na pola, puniti kremom a po vrhu posuti šećerom u prahu.