Slatka pita s makom

500 g tankih kora,
1 kesica praška za pecivo,
300 g mlevenog maka,
1 kg šećera,
2 dl jogurta,
2 dl ulja,
5 jaja.


Umutiti jaja sa 350 g šećera. Dodati jogurt, ulje, mak i prašak za pecivo pa sve dobro izmešati.

U pleh premazan maslacem staviti dve kore. Preko njih naneti 5 kašika fila i razmazati, ponovo staviti dve kore, pa opet fil i tako dok se ne utroše sastojci.

Pita treba da bude prekrivena sa dve kore koje treba samo nauljiti. Složenu pitu iseći na kvadrate ili trouglove. Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i ispeći.

Od preostalog šećera i 1,5 l vode skuvati sirup. Pitu malo prohladiti i preliti vrelim sirupom.