Slatki esenski hleb

1 šolja ražanih izdanaka,
1/2 šolje sušenog voća,
cimet,
med.

Samleti u blenderu ražane izdanke. Dodati vodu u kojoj su se namakala zrna sušenog voća, toliko vode da se dobije gusta smesa. Umešati voće, cimet i med. Masu staviti u pleh posut pšeničnim mekinjama i sušiti u zagrejanoj pećnici na 40 stepeni.
Hleb ohladiti, iseći na komade i staviti u kutiju koja se dobro zatvara. U frižideru se može održati nedeljama.