5 jaja,
350 g šećera,
200 g brašna,
50 g mlevenih oraha,
50 g iseckanih oraha,
200 g margarina,
1 čašica ruma.
Dva jajeta i 3 žumanca umutiti sa 200 g šećera. Dodati 50 g mlevenih oraha, margarin, rum i brašno.
Smesu dobro ujednačiti. Staviti u nauljen pleh i peći u umereno zagrejanoj pećnici.
Ulupati čvrst sneg od 3 belanceta i 150 g šećera. Preliti preko upola pečenog testa i posuti iseckanim orasima.
Vratiti u pećnicu i ispeći do kraja.


