Štanglice od bele alve

2 oblande,
4 belanceta,
100 g iseckanih oraha,
100 g iseckanog crvenog želea,
100 g iseckanog zelenog želea,
550 g šećera u prahu,
5 kašika meda.


Ulupati čvrst sneg od belanaca. Dodati šećer u prahu i zagrejan med. Sve zajedno
mutiti na pari dok se smesa ne zgusne.

Nakon toga, prohladiti pa dodati iseckane orahe i iseckan žele. Premazati jednu
oblandu i prekriti drugom.

Ostaviti da se stegne, pa iseći na štanglice.