Vanjina medena pita

3 kašike meda,
70 g masti,
420 g šecćera,
1 jaje,
8 dl + 7 kašika mleka,
1 kašičica sode bikarbone,
8 kašika griza,
1 vanilin šećer,
1 margarun ili puter.

Kore:

Med, mast, 220 g šećera i jaje dobro izmešati, pa u to dodati 7 kašika mleka i sodu bikarbonu.
Staviti na ringlu da provri, neprestano mešajući. Kada dobro uzavri, dodati brašno, skloniti sa
ringle i dobro izmešati.
Ostaviti da se malo prohladi, pa od te mase praviti 4 kore i peći ih na izvrnutom plehu.

Fil:

8 dl mleka, griz, 200 g šećera i vanilin skuvati, ohladiti, pa u to dodati umućen margarin ili puter.
Sve dobro penasto umutiti.

Filovati kore, a odozgo staviti čokoladnu glazuru.Kolač seći sutradan, kada kore omekšaju.

Napomena: Kada pravim ovaj kolač, pravim meru i po, to je otprilike za veliki pleh od rerne!