Žerbo kocke

250 g margarina,
100 g šećera,
500 g brašna,
kašičica praška
za pecivo,
1 dl mleka,
2 dkg kvasca,
marmelada od kajsija,
200 g mlevenih oraha,
200 g šećera,
čokolada za glazuru.

Penasto umutiti margarin sa 100 g šećera. Dodati brašno sa praškom za pecivo i 100 dl mleka sa uskislim kvascem. Umesiti mekano testo. Testo podeliti na 3 dela i rastanjti u tanke kore. Jednu koru staviti u dobro nauljen pleh, pa je premazati marmeladom i posuti mešavinom od 100 g šećera i 100 g mlevenih oraha. Preko toga staviti drugu koru i ponoviti postupak. Pokriti trećom korom.
Ostaviti na toplom mestu (oko pola sata) da naraste. Onda ispeći na umerenoj temperaturi. Pečeni kolač izručiti na dasku i kada se ohladi premazati glazurom od rastoplene čokolade. Seći kocke jednake veličine.