Sladak esenski hleb

1 šolja ražanih izdanaka,
suvo voće,
cimet,
med.


Ražane izdanke samleti u blenderu. Nakon toga, pomešati sa vodom
u kojoj su se zrna namakala (toliko vode da se dobije gusta smesa)
i dodati voće, med i cimet (ili povrće i začine za slani hleb).

Dobijenu smesu razliti u pleh. Sušiti u zagrejanoj pećnici na 40
stepeni, oko 10 sati (ovaj hleb se ne peče). Povremeno ga okretati.

Osušen hleb iseći na komade i staviti u kutiju koja se dobro zatvara.
Čuvanjem u frižideru dugo se može održati.

Esenski hleb je izuzetno lekovit i hranljiv.