Vakame alge

2 šolje natopljenih vakame algi,
1 glavica crnog luka,
2 kašičice tamarija,
voda u kojima su bile alge.

Alge brzo oprati hladnom vodom; Potopiti ih u vodu, pa ostaviti tako oko 4 minuta. Iseći na komade 2,5 cm dužine.
Staviti u lonac luk, prekriti algama i naliti vodom u kojoj su bile alge toliko da ih skoro prekrije. Staviti na vatru, pa kad proključa smanjiti temperaturu i kuvati dok ne omekšaju alge (oko 30 minuta). Tada dodati tamari i kuvati još oko 15 minuta.