Losos sa povrćem i sirom

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

3 fileta lososa,
100 g kačkavalja,
3 šargarepe,
1 praziluk,
2 paprike,
1 karfiol,
1 keleraba,
sok od limuna,
biber,
ulje,
so.

Priprema

Filete ribe premazati kašikom soka od limuna i iseći na veću parčad. Povrće očistiti i oprati.

Praziluk iseći na kolutove debljine 1 cm i pomešati sa isečenom na kolutove šargarepom. Kelerabu iseći na krupnije kocke, kao i sveže paprike a cvetove karfiola preseći napola.

Povrće staviti da se kuva u posoljenoj vodi oko 5 minuta. Ocediti vodu, dodati kašiku maslinovog ulja, posoliti, promešati i dodati komade lososa.

Kašikom maslinovog ulja premazati đuveč tepsiju, rasporediti pripremlenu smesu i posuti rendanim kačkavaljem ili drugim tvrdim sirom.

Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći oko 25 minuta.

Pre serviranja posuti biberom i svežim začinima po želji.