800 g mlevenog junećeg mesa,
250 g mlevene roštiljske kobasice,
1 glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
2 kašike iseckane nane,
1 kašika mlevenog kima,
1 kašičica kardamoma,
2 kašike gustina,
1 kašičica soli,
1 jaje,
kečap.
Izmešati mleveno juneće meso i kobasice. Dodati gustin, ulupano jaje,
iseckanu glavicu crnog luka, ispasiran beli luk, iseckanu nanu, mleveni
kim, mleveni kardamom i so.
Smesu dobro izmešati i podeliti na 14 delova. Vlažnim rukama oblikovati
14 rolnica pa ih poreðati na podmazan gril. Peći na srednjoj temperaturi
oko 10 minuta. Povremeno okrenuti.
Servirati uz kečap.





