Musaka od bakalara i krompira

½ kg suvog bakalara,
1 kg krompira,
biber,
peršunov list,
beli luk,
ulje,
so.

Skuvati bakalar. U zamašćenu posudu reðati red krompira, red kuvanog bakalara, pobiberiti, posuti belim lukom i peršunovim listom i ponovo red krompira i bakalara. Zaliti vrelim uljem i peći u pećnici na laganoj vatri oko sat vremena. Može se zaliti sokom od paradajza.