600 g mesa
pilećeg, guščjeg ili kokošijeg,
2 glavice crnog luka,
1 kašika brašna,
malo aleve paprike,
4 kašike ulja,
5-6 kašika pavlake,
so.
Iseckati i propržiti luk, staviti meso i dinstati dok ne omekša. Dolivati po malo vode ili supe.Posuti meso brašnom, dodati alevu papriku i još malo propržiti i onda zaliti vodom.Na kraju kuvanja dodati pavlaku. Uz paprikaš se mogu služiti noklice koje treba posebno skuvati u vodi.



