Pileća pašteta

1 pile,
100 g suve slanine,
15 zelenih maslina,
3 kisela krastavca,
3 tvrdo kuvana jajeta,
1 kašika kapra,
2 kašike senfa,
200 g kisele pavlake,
100 g majoneza,
150 g maslaca,
sok od 1 limuna,
biber,
so.

Pile obariti, očistiti od kostiju, odstraniti kožicu i masne delove pa čisto meso ohladiti i samleti u mašini za meso.
Uz to sameljite slaninu, masline, krastavce, jaja i kapar. Ponovo celu masu sameljite u mikseru.

Dobro umutite ručnim mikserom masu sa kiselom pavlakom, majonezom, omekšalim maslacem, senfom, sokom od limuna, solju i biberom.

Ostavite u hladnjaku 24 sata. Služite je hladnu uz tost.