Pileće meso na puteru

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

1,5 kg piletine (1 pile),
2 dl kisele pavlake,
200 g putera,
2 limuna,
so.

Priprema

Pile težine oko 1,5 kg oprati, iseći na parčad, preliti vrelom vodom i ostaviti sat vremena.
Nakon toga, meso ocediti, obrisati čistom krpom i posoliti.

U posudu za pečenje staviti malo putera isečenog na listiće. Jedan limun oljuštiti pa oba iseći na tanke kolutove, rasporediti deo limuna preko putera po dnu posude za pečenje i preliti sa malo pavlake.

Staviti meso, posuti puterom, limunom i pavlakom.
Sipati malo vode, poklopiti i na štednjaku pržiti, dolivajući po malo vode, dok meso ne omekša.