Pohovana piletina

1 pile težine ¾ kg,
3 dl ulja za prženje,
150 g prezli (mrvica),
3-4 kašike brašna,
2 jaja,
so.

Izrezati pile na komade i posoliti. Svaki komad uvaljati u brašno, jaja i onda u prezle i pržiti na vrućoj masnoći da bude svetložuto.