Riblji file sa susamom

8 filea kvalitetne ribe,
100 g kukuruznog griza,
100 g susama,
300 g brašna,
2 limuna,
biber,
ulje,
so.



Filee posoliti i pobiberiti. Zatim, svaki umočiti u sok od dva limuna.

Nakon toga, uvaljati u susam, pa u mešavinu kukuruznog i običnog brašna.

Ribu pržiti u dubokom ulju da lepo porumeni i odmah služiti.