Rolnice u kari sosu

500 g pilećih grudi,
2 glavice crnog luka,
100 g šampinjona,
200 ml pavlake,
2 kašike brašna,
biber,
kari,
ulje,
so.

Oprati pileće grudi, osušiti kuhinjskim papirom i iseći na dugačke trake. Posoliti, pobiberiti i urolati po dužini u pužiće. Pričvrstiti čačkalicom i ispržiti na zagrejanom ulju. Izvaditi meso na tanjir.
Na istoj masnoći propržiti iseckan crni luk; Dodati iseckane šampinjone i ispržene pužiće od mesa. Preliti sa malo vode, dodati kari i poklopiti. Dinstati oko 20 minuta.
Zatim, dodati pavlaku pomešanu sa brašnom; Dobro izmešati i ostaviti na vatri da proključa.
Servirati sa pirinčem ili kuvanim krompirom.