Kiseli kupus sa suvim šljivama

500 g kiselog kupusa,
200 g suvih šljiva,
majčina dušica,
šafran,
biber,
so.


U veću šerpu staviti sitno iseckan kiseli kupus. Dodati cele šljive očišćene od koštica. Naliti vodom, tek da ogrezne.
Dinstati na tihoj vatri oko 40 minuta. Zatim, dodati pola kašičice šafrana i isto toliko majčine dušice. Po potrebi posoliti i pobiberiti. Prodinstati još desetak minuta.
Služiti uz bareni krompir ili pirinač.