Pasulj sa svežim paprikama

1 kg pasulja,
500 g roga - crvenih svežih paprika,
mlevena začinska paprika,
3 glavice crnog luka,
ulje,
so.


Pasulj staviti da se kuva i nasuti malo ulja. Posoliti i krčkati bez mešanja da se da se pasulj ne bi raspao.

Dok se to kuva cele paprike zapeći, pa odstraniti kožicu i semenke.

U tiganj nasuti ulje i iseckani luk pa lagano pržiti; Kada se uprži dodati malo mlevene paprike. To je gotova zaprška.

Kada je i pasulj skuvan sipati u tiganj red pasulja, pa zapršku i red paprika, pa tako sve dok se ne potroši. Na kraju, malo zapeći u rerni.