Posne projice sa lukom

500 g kukuruznog brašna,
150 g praziluka ili mladog luka,
1 kesica praška za pecivo,
4 dl mineralne vode,
150 ml ulja,
so.


U kukuruzno brašno umešati prašak za pecivo, sipati mineralnu vodu i dobro izmešati.

Praziluk ili mladi crni luk očistiti, oprati i sitno iseckati pa prodinstati na ulju. Nakon toga,
luk prohladiti i dodati u brašno. Smesu posoliti po ukusu.

Testo sipati u nauljene modlice. Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 25
minuta.