Smokve u rumu

1 kg suvih zdravih smokava,
250 g mlevenih oraha,
250 g šećera,
čaša ruma,
cimet.

Staviti vodu da proključa pa dodati smokve i ostaviti da nabubre. Izvaditi ih, ocediti i dobro prosušiti.

U posebnoj posudi pomešati orahe, šećer i cimet.

U staklenoj posudi složiti red smokava; Posuti smesom sa orasima. Reðati tako naizmenično dok se ne utroše sastojci.
Zadnji red dobro posuti orasima i šećerom. Na kraju sve preliti čašom ruma.