Džem od paradajza

Ukusni i aromatični džem iz mikrotalasne pećnice.

Sastojci

• 1 kg paradajza
• 150 g jabuka
• 60 g pošećerenog đumbira
• 60 ml soka od limuna
• 400 g šećera

Priprema

1. Četiri paradajza srednje veličine oprati i oljuštiti.
2. Malu jabuku oprati i krupno izrendati.
3. Iseckati paradajz, dodati izrendanu jabuku i 60 g sitno isekanog pošećerenog đumbira.
4. Sastojke staviti u veću pliću činiju pogodnu za mikrotalasnu pećnicu.
5. Kuvati na najačoj snazi 5 minuta.
6. Dodati 60 ml soka od limuna i 400-450 g šećera.
7. Mešati dok se šećer na rastopi.
8. Ponovo kuvati na najačoj snazi mikrotalasne još 20 minuta (promešati 3 puta).
9. Gotovo džem treba da bude kao žele.
10. Džem sipati u sterilisane tegle i vruće zarvoriti.
11. Čuvati na hladnom mestu.

Slični recepti

Komentari