Čorba s batacima i testeninom

Odlična čorba od pilećih bataka, povrća i testenine po želji.

Sastojci

• 600 g bataka
• 400 g krompira
• 100 g paprike
• 200 g tikvice
• 100 g makarona
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika paradajz pirea
• 50 g pirinča
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Na malo ulja propržiti 4 bataka sa karabatacima.
2. Dodati iseckanu glavicu crnog luka, oljušten veći iseckan krompir, oljuštenu i iseckanu manju tikvicu, jednu iseckanu papričicu (po želji ljutu).
3. Posuti kašičicom aleve paprike, naliti vodom da ogrezne i kuvati pola sata na umerenoj vatri u polupokrivenoj šerpi.
4. Dodati 50 g opranog pirinča, kašiku paradajz pirea i šaku-dve makarona (ili druge testenine).
5. Posoliti, pobiberiti i kuvati još petnaestak minuta, da čorba bude srednje gustine.
6. Poslužiti uz sezonsku salatu.
7. Prijatno!

Slični recepti

Komentari