Španska pita sa povrćem
Sastojci
- 4 jajeta
- 200 g sitnog sira
- 150 g šunke
- 4 šargarepe
- 4 paprike
- 5 šoljica brašna
- 2 šoljice mleka
- 4 šoljice ulja
- prašak za pecivo
- so
Priprema
- Umutiti 4 belanca pa dodati 4 žumanca.
- Zatim, dodati 4 šoljice ulja, 200 g sitnog sira, 5 šoljica brašna, 2 šoljice mleka, pola kesice praška za pecivo i malo soli.
- Četiri šargarepe oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
- Četiri paprike oprati, očistiti od semena i sitno iseckati.
- U smesu sa brašnom pažljivo umešati 150 g iseckane šunke, papriku i šargarepu.
- Izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C.
- Pečenu pitu seći na kocke i služiti uz kiselo mleko, jogurt i sl.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: