Francuske palačinke
Sastojci
- Za palačinke:
- 2 jajeta
- 400 g mekog brašna
- 3 dl mineralne vode
- 1 dl mleka
- 1 kašičica šećera
- ulje
- so
- Za preliv:
- 3 štangle čokolade
- 4 belanceta
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- Priprema palačinki: U 400 g brašna dodati kašičicu šećera, prstohvat soli, 3 dl mimeralne vode, 2 jajeta i dl mleka.
- Umutiti smesu i ispržiti palačinke na uljem podmazanom tiganju.
- Pržene palačinke iseći na trake.
- Priprema preliva: Ulupati 4 belanceta u čvrst sneg.
- Dodati 3 kašike šećera i kesicu vanilin šećera.
- U smesu od belanaca dodati isečene palačinke.
- Sve pažljivo izmešati i izručiti u podmazanu vatrostalnu posudu.
- Peći u rerni dok se ne uhvati tanka korica.
- Izvaditi iz rerne i preliti sa 2-3 štangle rastopljene vruće čokolade.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: