Ledeni kolač


Sastojci

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 4 kašike kakaoa
  • Za šerbet:
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša vode
  • Za fil:
  • 200 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 l mleka
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika gustina
  • 10 kašika šećera
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade
  • 50 g margarina
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Penasto umutiti 6 jaja sa 6 kašika šećera.
  2. Dodati 6 kašika brašna i 4 kašike kakaoa.
  3. Smesu izmešati i sipati u podmazanu tepsiju.
  4. Ispeći u zagrejanoj rerni i ohladiti.
  5. Skuvati sirup (šerbet) od 1 čaše vode i 1 čaše šećera pa vrelim šerbetom preliti ohlađen kolač.
  6. Umutiti 200 g margarina i 100 g šećera u prahu.
  7. Skuvati 1 l mleka (ostaviti malo hladnog mleka za brašno i gustin).
  8. U malo hladnog mleka umešati 6 kašika brašna, 6 kašika gustina i 10 kašika šećera.
  9. U kipuće mleko sipati rastvoren gustin i brašno. Kuvati dok se ne zgusne.
  10. Smesi dodati umućen margarin i filovati kolač.
  11. Rastopiti 100 g čokolade, 50 g margarina i kašiku ulja pa preliti kolač.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 926 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prilog od smokava i mocarele