Pizza sa šunkom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- kvasac
- 100 g šunke
- 100 g mortadele
- 80 g topljenog sira
- 2 jaja
- malo mleka
- ulje
Priprema
- U brašno sipati 4 kašike ulja, malo soli, kvasac i mlaku vodu
- Zamesiti glatko testo i dobro ga izraditi pa ostaviti u frižideru najmanje pola sata
- Za to vreme iseckati suhomesnato i sir
- Posebno umutiti jaja sa malo mleka, dodati biber i so
- Testo premeseti, razvući prema kalupu, malo podići ivice uz kalup
- Zatim rasporediti šunku, mortadelu i sir, pa preliti umućenim jajima posuti origanom, poprskati uljem i ispeći