Domaći kolači

Sastojci

• 2 jajeta
• 700 g brašna
• 125 g margarina
• 150 g šećera
• 0.25 l mleka
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 limun
• prstohvat soli

Priprema

1. U posudu za mešenje prosejati 700 g brašna i umešati kesicu praška za pecivo.
2. U sredini brašna napraviti udubljenje, staviti 150 g šećera, rendanu koru neprskanog limuna i prstohvat soli.
3. Penasto umutiti 125 g margarina (ili maslaca) i dodati brašnu.
4. Umutiti 2 jajeta i dodati u udubljenje brašna.
5. Zamesiti testo sa 1/4 l mleka.
6. Staviti u hladnjak sat vremena.
7. Podmazati četvrtast pleh, razviti testo i staviti na pleh.
8. Ostaviti da odstoji tridesetak minuta.
9. Ispeći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi.
10. Topao kolač iseći na kocke i služiti.

Slični recepti

Komentari