Čokoladne kocke


Sastojci

  • Za kore:
  • 1 žumance
  • 100 g šećera
  • 180 g masti
  • 400 g brašna
  • malo mleka
  • Za nadev:
  • 0.5 l mleka
  • 3 štangle čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 300 g maslaca
  • 300 g šećera u prahu
  • Za glazuru:
  • 4 štangle čokolade
  • 50 g maslaca
  • .

Priprema

  1. U 400 g brašna dodati 1 žumance, 180 g masti, 100 g šećera i sa malo mleka zamesiti glatko testo srednje tvrdoće.
  2. Podeliti na tri dela, rastanjiti testo i ispeći posebno tri kore na poleđini pleha.
  3. U 1/2 l mleka dodati 3 kašike šećera i zagrejati do ključanja.
  4. Razmutiti 4 kašike brašna u malo hladne vode (ili mleka) i zakuvati u ključalom mleku pa ohladiti.
  5. Umutiti 300 g maslaca sa 300 g šećera u prahu.
  6. Maslacu dodati rastopljenu čokoladu i sjediniti sa smesom od mleka.
  7. Tri pečene kore filovati nadevom od čokolade.
  8. Rastopiti 4 štangle čokolade i 50 g maslaca. Glazurom preliti kolač.
  9. Ohladiti i seći na kocke.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2156 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ražnjići od škarpine